INGREDIENTES
- 3/4 TAZA AVENA QUAKER® SUPER FOODS PROTEÍNA
- 1 PIEZA HUEVO
- 1 CUCHARADA AZÚCAR MASCABADO
- 1 TAZA LECHE DESCREMADA
- ¾ TAZA HARINA INTEGRAL
- 1 CUCHARADITA POLVO PARA HORNEAR
- ½ CUCHARADITA BICARBONATO
- ¼ CUCHARADITA SAL
- 1 CUCHARADA VINAGRE BLANCO
- 3 CUCHARADAS MANTEQUILLA
- 1 CUCHARADITA EXTRACTO DE VAINILLA
- TOPPINGS
- 1 TAZA BLUEBERRIES
- 3 CUCHARADAS YOGURT GRIEGO SIN AZÚCAR
- AL GUSTO MIEL DE MAPLE
PREPARACIÓN
- Licuar la avena hasta obtener un polvo fino.
- Colocar todos los ingredientes secos en un bowl.
- Agregar huevo, vinagre, extracto de vainilla y leche, mezclar con ayuda de un batidor de globo.
- Por ultimo, añadir la mantequilla previamente derretida y mezclar todo.
- Verter una parte de la mezcla sobre una sartén caliente hasta que salgan burbujas, voltear y repetir para cada hotcake
- Añadir a cada porción 1/3 taza de blueberries , 1 cucharada de yogurt y miel para acompañar.
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