Hotcakes de Plátano y Avena Quaker®

Hotcakes de Plátano y Avena Quaker®

30 MINS

5

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INGREDIENTES

  • AVENA QUAKER® OLD FASHIONED ½ TAZA (60 G)
  • HARINA DE TRIGO INTEGRAL ½ TAZA
  • POLVO PARA HORNEAR 1 CDA.
  • PLÁTANO MADURO 1 PIEZA PEQUEÑA
  • BICARBONATO 1 CDTA.
  • LECHE SEMIDESCREMADA ¾ TAZA
  • AZÚCAR MASCABADO 2 CDAS.
  • HUEVO 1 PZA.
  • MANTEQUILLA 2 CDAS.
  • 3 REBANADAS DE PLÁTANO
  • 2 FRESAS
  • AVENA QUAKER® (2) ½ TZA (60 G)

PREPARACIÓN

  1. Licuar Avena QUAKER®, la harina integral, el polvo para hornear, el plátano, el bicarbonato, la leche, el azúcar y la yema de huevo, reservar la claro del huevo.
  2. Montar con un tenedor, batidor de globo o batidora eléctrica la clara de huevo hasta que doble tamaño. Integrar el huevo montado a la mezcla anterior tratando de envolver la mezcla.
  3. En un sartén mediano calentar un poco de mantequilla y agregar ¾ de taza de la mezcla de hotcakes. Cocinar por 1 minuto y agregar a la parte cruda 1 cda. de Avena QUAKER® dar la vuelta y terminar de cocer. Por un minuto más.
  4. Decorar con Avena Quaker® y Fruta

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