INGREDIENTES
- AVENA QUAKER® OLD FASHIONED ½ TAZA (60 G)
- HARINA DE TRIGO INTEGRAL ½ TAZA
- POLVO PARA HORNEAR 1 CDA.
- PLÁTANO MADURO 1 PIEZA PEQUEÑA
- BICARBONATO 1 CDTA.
- LECHE SEMIDESCREMADA ¾ TAZA
- AZÚCAR MASCABADO 2 CDAS.
- HUEVO 1 PZA.
- MANTEQUILLA 2 CDAS.
- 3 REBANADAS DE PLÁTANO
- 2 FRESAS
- AVENA QUAKER® (2) ½ TZA (60 G)
PREPARACIÓN
- Licuar Avena QUAKER®, la harina integral, el polvo para hornear, el plátano, el bicarbonato, la leche, el azúcar y la yema de huevo, reservar la claro del huevo.
- Montar con un tenedor, batidor de globo o batidora eléctrica la clara de huevo hasta que doble tamaño. Integrar el huevo montado a la mezcla anterior tratando de envolver la mezcla.
- En un sartén mediano calentar un poco de mantequilla y agregar ¾ de taza de la mezcla de hotcakes. Cocinar por 1 minuto y agregar a la parte cruda 1 cda. de Avena QUAKER® dar la vuelta y terminar de cocer. Por un minuto más.
- Decorar con Avena Quaker® y Fruta
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