INGREDIENTES
- 1 TAZA HARINA DE AVENA
- 3 CDAS AZÚCAR MORENA
- 3 CDAS STEVIA
- 1/4 CDITA BICARBONATO
- 1 TAZA AVENA TRADICIONAL QUAKER
- 40 G MANTEQUILLA
- 1/4 TAZA NUECES PECANAS
- MERMELADA:
- 300 G FRESAS
- 2 CDITAS STEVIA LÍQUIDA
- 1/4 PIEZA NARANJA
PREPARACIÓN
- Engrasar una refractario para horno cuadrado (20cm) y precalentar el horno a 170°.
- En un bowl unir el azúcar, la harina de avena, el bicarbonato, la avena en copos y el stevia. Incorporar la margarina fundida y con ayuda de las manos amasar hasta integrar todos los ingredientes.
- Esparcir sobre el molde aproximadamente 2 tazas de la preparación anterior asegurando que quede bien pareja y firme.
- Cubrir con la mermelada de FRUTILLA CACERA de manera pareja cubriendo toda la superficie.
- Espolvorea con la mezcla restante cubriendo de manera pareja hasta que resulten pegadas las capas. Acomodar unos trozos de nuez sobre la superficie.
- Hornear por 40 minutos hasta que la superficie resulte dorada.
- En sartén rehogar las frutillas cortadas en cubos pequeñas con el jugo de naranja y el stevia hasta que vayan ablandando. Luego procesar.
AVENA FAMILIAR
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