Ingredientes
- 2 tazas + 1 cucharada Avena Quaker® Super Foods Proteína
- 1 pieza Huevo
- 2 cucharadas Azúcar mascabado
- 1/3 taza + 1 cucharada Yogurt griego sin azúcar
- 1 y ½ cucharada Miel de abeja
- ½ taza Leche descremada
- 1 ½ cucharada Polvo para hornear
- 3 cucharadas Mantequilla
- ½ cucharadita Sal fina
- 1 pieza Ralladura de naranja
- ¼ taza Arándanos deshidratados
Preparación
- Cortar la mantequilla en cubos de 1 cm y guardar en el congelador, junto con los arándanos.
- Mezclar juntos avena, azúcar mascabado, polvo para hornear, sal y ralladura de naranja, reservar.
- Mezclar yogurt griego y miel con ayuda de una espátula.
- Añadir el huevo previamente batido y la leche.
- Incorporar los secos.
- Por último agregar la mantequilla en cubos y arándanos, asegurándonos de que se distribuya uniformemente.
- Extender a 2 cm de grosor y congelar.
- Cortar cuadrados de 5 cm. x 5 cm.
- Hornear en una charola con papel encerado a 170°C por 10 minutos.
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