Flats de Avena Quaker® y semillas

INGREDIENTES

• 20 G DE HOJUELAS DE AVENA NATURAL QUAKER®
• 25 G DE CHÍA
• 55 G DE SEMILLAS DE CALABAZA
• 55 G DE AJONJOLÍ NEGRO Y BLANCO MEZCLADOS
• 1 CUCHARADA DE NUEZ PICADA
• 1⁄4 CUCHARADITA DE SAL FINA
• 1⁄4 CUCHARADITA DE COMINO
• 155 ML DE AGUA
• 2 HIGOS
• 2 CUCHARADAS DE QUESO COTTAGE

PREPARACIÓN

1. En un tazón mezclar la chía, la semilla de calabaza, el ajonjolí, las hojuelas de avena natural QUAKER®, la sal, y el comino.
2. Agregar el agua removiendo suavemente y tapar con un trapo.
3. Dejar reposar 10 minutos hasta que el agua se haya absorbido por la mezcla. Debe quedar una masa ligeramente pegajosa.
4. Sobre papel encerado o silicón, extender la mezcla y hornear a 180 °C por 30 minutos. Sacar del horno y cortar la mezcla en rectángulos y usar como flats.
5. Servir con queso cottage e higos.

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