Crujientes de Manzana y Avena Quaker®

INGREDIENTES

• 2 PAQUETES DE AVENA INSTANT QUAKER® MANZANA Y CANELA
• 1⁄2 CUCHARADITA DE SAL
• 1 CUCHARADITA DE AZÚCAR DE COCO
• 70 G DE LECHE
• 1 HUEVO
• 1 PIEZA DE MANZANA VERDE
• 1 CUCHARADITA DE NUEZ TOSTADA PICADA
• 1 CUCHARADA DE MIEL DE PILONCILLO
• 1 CUCHARADITA DE ACEITE DE COCO

PREPARACIÓN

1. Licuar la Avena Instant QUAKER® hasta obtener un polvo.
2. En un tazón, mezclar el polvo de avena con la sal, el polvo para hornear y el azúcar de coco.
3. En el centro hacer un hueco y agregar la leche y el huevo.
4. Mezclar todos los ingredientes con un globo batidor hasta obtener una mezcla homogénea.
5. Cortar rodajas de manzana, quitar el centro y pasar cada pieza por la mezcla a que quede bien cubierta por los dos lados.
6. En un sartén, derretir el aceite de coco y agregar la manzana, volteando cuando salgan burbujas hasta que dore.
7. Servir con nuez tostada y miel de piloncillo.

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