Souffles de Avena, Espinaca y Queso Feta

Souffles de Avena, Espinaca y Queso Feta

40 MINS

4

INGREDIENTES

  • 1 ATADO ESPINACA
  • 100 GRAMOS AVENA
  • 1 CUCHARADA HARINA REFINADA
  • 2 CUCHARADAS POLVO DE HORNEAR
  • 50 GR MARGARINA
  • 4 PZAS HUEVO
  • AL GUSTO SAL Y PIMIENTA
  • 150 GR QUESO BAJO EN GRASA
  • 3 CUCHARADAS AGUA CALIENTE

PREPARACIÓN

  1. Cocinar las espinacas en una sarten, escurrirlas y picarlas
  2. En un bowl colocar la avena, la espinaca , la harina el polvo de hornear la margarina y las 4 yemas con sal y pimienta
  3. Rallar el queso bajo en grasa e incorporarlo al bowl
  4. Batir las 4 claras a nieve
  5. Incorporarlas a la preparación
  6. Colocar en moldes para horno
  7. Cocinar a 180 º por 40 minutos

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