INGREDIENTES
- 1 TAZA HARINA DE MAÍZ
- 300 ML AGUA
- 1 CDA SAL
- 1 CDITA MANTEQUILLA
- 1⁄4 TAZA AVENA QUAKER®
- 1 UNIDAD ZANAHORIA
- 1⁄4 TAZA CILANTRO
- 100 GR QUESO CREMA
- SEMILLAS
PREPARACIÓN
- Calentar el agua con la cucharada de sal, una vez que hierve agregar la harina de maíz y la avena.
- Agregar la zanahoria rallada y el cilantro picado a la masa. Mezclar hasta que integre.
- Agregar la mantequilla a temperatura ambiente.
- Amasar con las manos unos minutos y formar tortitas.
- Aplastar los tortitas y cocinar en una plancha a fuego bajo hasta dorar de ambos lados.
- Abrir al medio y rellenar con queso crema y semillas.
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