Omelette Tricolor de Avena Quaker®

Omelette Tricolor de Avena Quaker®

15 MINS

1

INGREDIENTES

  • 3 CLARAS DE HUEVO
  • 1⁄2 TAZA DE AVENA OLD FASHIONED QUAKER®
  • 1⁄4 DE TAZA DE PIMIENTO VERDE
  • 1⁄4 DE TAZA DE PIMIENTO ROJO
  • 1⁄4 DE TAZA DE CEBOLLA COCIDA
  • UNA PIZCA DE SAL
  • 1⁄2 CUCHARADITA DE ACEITE PARA COCINAR

PREPARACIÓN

  1. En un recipiente bate los huevos; agrega la avena junto con las verduras y la sal, y revuelve nuevamente.
  2. Vierte el aceite para cocinar en el sartén y calienta a fuego medio durante 1 minuto. Agrega la mezcla en el sartén y cocina a fuego medio hasta que la mezcla comience a cuajar en la parte inferior, después da la vuelta y cocina por el otro lado.
  3. Una vez cocidos los dos lados, retira con cuidado con una espátula plana y sirve.

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