Ingredientes
- 20 g de hojuelas de avena natural QUAKER®
- 25 g de chía
- 55 g de semillas de calabaza
- 55 g de ajonjolí negro y blanco mezclados
- 1 cucharada de nuez picada
- 1⁄4 cucharadita de sal fina
- 1⁄4 cucharadita de comino
- 155 ml de agua
- 2 higos
- 2 cucharadas de queso cottage
Preparación
- En un tazón mezclar la chía, la semilla de calabaza, el ajonjolí, las hojuelas de avena natural QUAKER®, la sal, y el comino.
- Agregar el agua removiendo suavemente y tapar con un trapo.
- Dejar reposar 10 minutos hasta que el agua se haya absorbido por la mezcla. Debe quedar una masa ligeramente pegajosa.
- Sobre papel encerado o silicón, extender la mezcla y hornear a 180 °C por 30 minutos. Sacar del horno y cortar la mezcla en rectángulos y usar como flats.
- Servir con queso cottage e higos.
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