Hamburguesa de carne y avena.

Hamburguesa de carne y avena.

40 Min.

8

INGREDIENTES

  • 3 TAZAS + 1 CDITA (700 G) DE CARNE MOLIDA MAGRA
  • 1 TAZA DE ZANAHORIAS FINAMENTE RALLADAS
  • 1 TAZA DE AVENA QUAKER®
  • 2 CDAS DE CEBOLLA PICADA
  • 1 PIEZA DE DIENTE DE AJO PICADO
  • 2 CDAS DE CILANTRO PICADO
  • 1 PIEZA DE HUEVO
  • SAL AL GUSTO
  • 1 CDAS DE ACEITE DE OLIVA
  • EXTRAS:
  • 1 TAZA DE RÚCULA
  • 1 TAZA DE LECHUGA CRIOLLA

PREPARACIÓN

  1. En un tazón mezclar la carne, la zanahoria, la cebolla, el ajo y el cilantro picado. Incorporar la avena y amasar hasta homogeneizar.
  2. Incorporar el huevo levemente batido para que la masa compacte y formar 8 bolas.
  3. Con las manos húmedas aplanar las bolas formando las hamburguesas. Sazonar con sal .
  4. Calentar la cucharada de aceite en una sartén y colocar las hamburguesas cocinandolas por ambos lados hasta que resulten doradas y cocidas.
  5. Servir con ensalada de verdes al gusto.

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