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Pot Pie de Manzana

Pot Pie de Manzana

  • 8

Ingredientes

  • 1 taza de harina de trigo (110 g)
  • 1/2 taza de Avena Quaker Instantánea (50 g)
  • 1/2 taza de azúcar (80 g)
  • 1/4 taza de mantequilla fría en cubos pequeños (50 g)
  • 2 manzanas verdes (320 g)
  • 4 cucharadas de jugo de limón (48 ml)
  • Canela en polvo para espolvorear Yema para cepillar
Quaker® Avena Instantánea

Quaker® Avena Instantánea

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Preparación

Masa

  1. Mezcla la harina, la Avena y el azúcar.

  2. Añade la mantequilla fría y mezcla la masa con los dedos hasta que se una.

  3. Luego, agrega dos cucharadas de agua y continúa hasta que se forme una masa suave.

  4. Cubre con film plástico y refrigera por 30 minutos.

Relleno

  1. Quita el centro y los extremos de las manzanas, y córtalas en rodajas finas.

  2. Ponlas en cuatro moldes individuales y divide el jugo de limónen cada uno de ellos.

  3. Espolvorea la canela en la parte superior.

  4. Estira la masa entre dos láminas plásticas con un uslero y corta 4 tiras largas y delgadas como un fideo.

  5. Con agua humedece el borde de los moldes y pega cada tira a alrededor de ellos.

  6. Pincela las tiras con agua, corta círculos de masa y cubre los pasteles.

  7. Cierra apretando los lados de la masa.

  8. Pincela con yema de huevo y lleva a horno moderado (180 °C) durante 40 minutos.