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Pastel de Papas

Pastel de Papas

  • 30

Ingredientes

  • Para el puré:
  • 1 taza de Avena Quaker Tradicional molida (80g)
  • 2 papas grandes cocidas (550g)
  • 1 ½ taza de leche descremada (300ml)
  • 1/4 taza de queso parmesano rallado (18g)
  • Sal y pimienta.
  • Para el relleno:
  • 350g de carne de molida
  • 1 cebolla picada (100g)
  • 1/2 taza de nueces picadas (75g)
  • 5 tallos de cebollín picados
  • 1/4 cucharada de aceitunas negras (20 g)
  • 1 ½ cucharada de aceite (15ml)
  • Sal y pimienta
Quaker® Avena Instantánea

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Preparación

  1. Puré: Mezcla todos los ingredientes.

  2. Divide la en dos partes iguales.

  3. Relleno: En un sartén caliente, saltea la cebolla con aceite de oliva.

  4. Agrega la carne picada, sazona con sal y pimienta, y cocina por unos 5 minutos.

  5. Retira del fuego y añade el cebollín y las nueces.

  6. Engrasa con aceite un molde para hornear rectangular (20x30cm aprox).

  7. Llena la mitad del molde con puré de papas y cubrir con el relleno.

  8. Termine de llenar en el resto del puré.

  9. Espolvorear con queso parmesano y hornee a 180 °C durante unos 35 minutos.