PANQUEQUES DE AVENA QUAKER®

Panqueques de Avena Quaker®

15 MINS

4

INGREDIENTES

  • 1 TAZA AVENA QUAKER®
  • 2 HUEVOS
  • 1 TAZA LECHE DE ALMENDRA
  • 1 PIZCA DE SAL
  • 1⁄2 CUCHARITA EXTRACTO ESENCIA DE VAINILLA (OPCIONAL)
  • ACEITE EXTRA VIRGEN

PREPARACIÓN

  1. Colocar la avena en la licuadora. Pulsar hasta que toda esté hecha harina, fíjate bien que no queden pedazos de avena enteros y si es necesario mezcla bien para que quede bien molida la harina.
  2. Agrega los huevos, la leche de almendra y la pizca de sal.
  3. Licua hasta que quede todo liso. Si van a ser dulces agrega ½ cucharita extracto de vainilla, si van a ser saladas no la agregues.
  4. Calienta una crepera o sartén antiadherente. Engrasa ligeramente con aceite y coloca un poco de la mezcla, moviendo el sartén para que todo quede bien cubierto.
  5. Deja cocinar a fuego medio durante 1 a 2 minutos. Voltea con cuidado y deja cocinar 30 segundos a 1 minuto por el otro lado.
  6. Sirve calientitas con frutas de estación.

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