Muffins de plátano con avena Quaker®

35 Min.

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Descubre esta receta fácil de muffins de plátano y Avena Quaker. Perfectos para tus mañanas

INGREDIENTES

  • AVENA QUAKER® 2 TAZAS (240 G)
  • HUEVO 1 PZA.
  • PLÁTANO O BANANO 1 ½ PZA.
  • ESENCIA DE VAINILLA 1 CDA.
  • POLVO PARA HORNEAR ½ CDTA.
  • BICARBONATO ¼ CDTA.
  • SAL 1 PIZCA
  • ½ TAZA PECANA EN TROCITOS PARA DECORAR

PREPARACIÓN

  1. Licuar Avena QUAKER®, el huevo, 1 Pza. de plátano, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal.
  2. Engrasar y enharinar un molde para muffins y verter las mezcla llenado ¾ partes de cada cavidad.
  3. Espolvorear por encima hojuela de avena, nuez o pecana en trozos, y el resto del plátano o banano en rebanadas
  4. Hornear a 170°C por 25 minutos. Enfriar y servir.

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