GALLETAS DE AVENA QUAKER®

Galletas de avena Quaker®

¿Habías probado una receta de galletas de avena Quaker más deliciosa y crujiente que esta? ¡Disfruta hoy mismo de unas ricas galletitas en tu desayuno y comienza el día de la mejor manera! ¡Compártelas con toda tu familia!

30 MINS

8

INGREDIENTES

  • 1 1⁄2 TAZAS DE AVENA QUAKER®
  • 3⁄4 TAZA DE HARINA
  • 1⁄2 CDTA. DE BICARBONATO DE SODIO
  • 1⁄2 CDTA. DE SAL
  • 1⁄3 TAZA DE MERMELADA DE DURAZNO SIN AZÚCAR
  • 3 CDAS. DE ACEITE VEGETAL O DE OLIVA
  • 2 CDTAS. DE MIEL
  • 2 CLARAS DE HUEVO GRANDE
  • 3⁄4 TAZA DE GERMEN DE TRIGO
  • 1⁄4 TAZA DE NUEZ PICADA

PREPARACIÓN

  1. Precalienta el horno a 175ºC. Forra con papel de aluminio dos charolas para hornear.
  2. Cierne juntos la harina, el bicarbonato y la sal, y ponlos sobre una hoja de papel encerado.
  3. En un tazón grande, revuelve muy bien la mermelada, el aceite, la miel y las claras de huevo.
  4. Añade la mezcla de harina cernida, la Avena Quaker®, el germen de trigo y las nueces.
  5. Pon cucharadas copeteadas de esta mezcla en la charola, dejando 3 cm de separación en 6.cada una. Hornea durante 17 min. o hasta que las galletas estén cocidas y doradas.
  6. Déjalas enfriar por 1 o 2 min. en la charola; luego, con una espátula, pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo. Las galletas de avena Quaker pueden congelarse, o guardarse en el refrigerador hasta por 3 días.

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