INGREDIENTES
- 1/2 TAZA DE AZÚCAR MORENA
- 1 TAZA DE HARINA SIN POLVOS DE HORNEAR
- 1/4 CUCHARADITA DE BICARBONATO
- 1 TAZA DE AVENA QUAKER TRADICIONAL
- 1/2 DE MANTEQUILLA (BLANDA)
- 500G DE MERMELADA DE FRAMBUESA O FRUTILLA
- TROZOS DE FRUTAS A ELECCIÓN O NUECES MOLIDAS.
PREPARACIÓN
- Precalienta el horno a 175°C.
- Enmantequilla una fuente cuadrada (20cm) y cúbrela con papel aluminio también enmantequillado.
- Mezcla azúcar, harina, bicarbonato y Avena Quaker en un bol.
- Luego incorpora la mantequilla y amasa con las manos hasta integrar bien la mantequilla en la .
- Esparce con tus dedos 2 tazas de la mezcla en el fondo de la fuente cuadrada.
- Asegúrate de que quede bien pareja y firme, pero no muy delgada.
- Cubre con mermelada y espárcela de forma pareja.
- Añade los trozos de fruta o las nueces molidas.
- Espolvorea la mezcla restante sobre la mermelada y aprieta un poco contra la mermelada para pegar las capas.
- Hornea por 35 a 40 minutos o hasta que la esté ligeramente tostada.
- Desmolda, déjala enfriar y sirve en forma de cuadraditos.
Comparte esta receta:
