CREMA DE DAMASCOS

15 MINS

6

INGREDIENTES

  • 1/2 TAZA DE AVENA QUAKER INSTANTÁNEA (40G)
  • 200G DE DAMASCOS SECOS Y PICADOS
  • 2 TAZAS DE JUGO DE NARANJA (400ML)
  • 1 TAZA DE YOGUR (190G)
  • RALLADURA DE 2 LIMONES
  • AZÚCAR
  • PARA LA TERMINACIÓN:
  • RALLADURA DE 1 LIMÓN
  • TIRAS DE CÁSCARA DE 1 NARANJA

PREPARACIÓN

  1. Coloca  los damascos en una olla con el jugo de naranja, y cocina hasta que hierva.
  2. Retira del fuego y bate todo en la licuadora hasta que obtengas una mezcla suave y cremosa.
  3. Coloca la en un recipiente y refrigera por una hora.
  4. Añade yogur, Avena Quaker, ralladura de limón y azúcar.
  5. Mezcla bien.
  6. Decorar: Distribuye la crema en 6 platos hondos individuales, y adorna cada uno con la ralladura de limón y con las tiras de naranja.
  7. Sirve frío.

Comparte esta receta: