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Brulée de Avena

Brulée de Avena

Ingredientes

  • 1/2 taza de Avena Instantánea Quaker
  • 1/2 taza de fruta picada (libre elección)
  • 1/4 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de leche descremada
  • 1 yema
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1/3 taza de azúcar (para gratinar)
Quaker® Avena Tradicional

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Preparación

  1. Precalienta el horno a 180°C.

  2. En mantequilla moldes individuales.

  3. Mezcla en un bol la Avena Quaker, fruta y azúcar granulada.

  4. Rellena los moldes a la mitad con la anterior.

  5. En un bol mediano, mezcla leche, huevos y vainilla.

  6. Coloca la mezcla hasta 3/4 de cada molde y revuelve.

  7. Hornea por 40 a 45 minutos.

  8. El centro del brulée debe permanecer húmedo.

  9. Retira del horno, pero sube la temperatura de éste a 200°C.

  10. Espolvorea los moldes con una capa delgada de azúcar granulada.

  11. Llévalo otra vez al horno por 2 o 3 minutos para gratinar.

  12. Sírvelo tibio.