Brownie de Chocolate con Avena
Ingredientes
- 150 g de chocolate semidulce picado
- 1 taza de Avena Quaker Instantánea o Tradicional bien molida (95 g)
- 1/2 taza de mantequilla sin sal (90 g)
- 1/2 taza de nueces picadas (45 g)
- 1 taza de azúcar (160 g)
- 2 huevos mantequilla y harina para engrasar y enharinar
Preparación
Derrite el chocolate a baño maría junto con la mantequilla.
Reserva
En un tazón, mezcla los huevos con el azúcar hasta que quede una mezcla cremosa.
Añade el chocolate derretido, la Avena y las nueces picadas.
Aplica un poco de mantequilla y harina en molde rectangular para hornear (30 x 20 cm) y deposita la mezcla.
Lleva al horno precalentado (180 ° C) y hornear durante unos 35 minutos o hasta que un palillo de dientes para perforar la masa salga limpio.
Consejo
Para darle un toque crocante, espolvorea un 1/4 de taza de Avena Quaker molida en la parte superior del brownie.