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Albóndigas con Salsa de Tomate

Albóndigas con Salsa de Tomate

Ingredientes

  • Para las Albóndigas:
  • 3/4 taza de Avena Quaker Instantánea
  • (64g) 300 g de carne picada
  • 1 clara de huevo
  • 2 dientes de ajo picados
  • (4g) sal y pimienta molida
  • Para la salsa de tomate:
  • 1 cebolla picada (100g)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva (40ml)
  • 1 lata de tomates pelados y picados (400g)
  • 20 hojas de albahaca
  • sal y pimienta molida
Quaker® Avena Tradicional

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Preparación

SALSA

  1. Saltea la cebolla en un sartén.

  2. Añade los tomates y su jugo más 1/2 taza de agua (100ml).

  3. Cocina la salsa a fuego lento durante 10.

  4. Incorpora las hojas de albahaca y sazona con sal y pimienta.

ALBÓNDIGAS

  1. Mezcla bien todos los ingredientes para las albóndigas y forma las bolitas.

  2. Coloca las albóndigas en el sartén u olla junto con la salsa.

  3. Cocina a fuego lento durante 10 minutos más o hasta que las albóndigas estén cocidas.

  4. Sirve inmediatamente.