INGREDIENTES
- PARA LAS ALBÓNDIGAS:
- 3/4 TAZA DE AVENA QUAKER INSTANTÁNEA
- (64G) 300 G DE CARNE PICADA
- 1 CLARA DE HUEVO
- 2 DIENTES DE AJO PICADOS
- (4G) SAL Y PIMIENTA MOLIDA
- PARA LA SALSA DE TOMATE:
- 1 CEBOLLA PICADA (100G)
- 3 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA (40ML)
- 1 LATA DE TOMATES PELADOS Y PICADOS (400G)
- 20 HOJAS DE ALBAHACA
- SAL Y PIMIENTA MOLIDA
PREPARACIÓN
SALSA
- Saltea la cebolla en un sartén.
- Añade los tomates y su jugo más 1/2 taza de agua (100ml).
- Cocina la salsa a fuego lento durante 10.
- Incorpora las hojas de albahaca y sazona con sal y pimienta.
ALBÓNDIGAS
- Mezcla bien todos los ingredientes para las albóndigas y forma las bolitas.
- Coloca las albóndigas en el sartén u olla junto con la salsa.
- Cocina a fuego lento durante 10 minutos más o hasta que las albóndigas estén cocidas.
- Sirve inmediatamente.
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