¿QUÉ ES UNA BUENA ALIMENTACIÓN?

No es un secreto que en la actualidad existe una tendencia a hablar de la importancia de una buena alimentación, puesto que uno de los principales desafíos que presentamos a diario para vernos y sentirnos bien es, principalmente, llevar una alimentación saludable combinada con actividad física.

¿EN QUÉ CONSISTE UNA BUENA ALIMENTACIÓN?

Una alimentación saludable incluye la ingesta de alimentos que nos brindan los nutrimentos necesarios y la energía que cada persona necesita para desarrollar las actividades diarias1.

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE UNA BUENA ALIMENTACIÓN?

Dentro de los beneficios de una buena alimentación encontramos que, además de mejorar la calidad de vida en personas de todas las edades, una buena alimentación puede ayudar a prevenir el desarrollo de padecimientos como la obesidad, la diabetes o las enfermedades cardio y cerebrovasculares, ayudando a nuestro cuerpo a funcionar correctamente2.

A pesar de que las necesidades nutrimentales de cada individuo son específicas, todos requerimos de una dieta equilibrada con alimentos que aporten diferentes tipos y cantidades de nutrimentos para ayudarnos a mantener una buena salud3, por lo cual es importante que sepamos cómo tener una buena alimentación.

CONSEJOS PARA UNA BUENA ALIMENTACIÓN

A continuación, te presentamos algunos consejos que te pueden ayudar a conocer las características de una buena alimentación y cómo incluirla en tu vida diaria*.

1. Incluir, al menos, un alimento de cada grupo en las comidas principales. 

• Una de las principales recomendaciones para una buena alimentación es comer, de acuerdo con tus necesidades y condiciones, tres veces al día (desayuno, comida y cena) y considerar dos colaciones. De esta forma ayudamos a nuestro organismo a distribuir la energía necesaria a lo largo del día. Asimismo, dentro de las tres comidas se deben incorporar alimentos de todos los grupos alimenticios: verduras y frutas, cereales y tubérculos, y leguminosas y alimentos de origen animal1.

2. Beber dos litros de agua diarios

• Otra de las recomendaciones que te ayudarán a llevar una alimentación saludable es consumir en promedio ocho vasos de agua diarios, lo que equivale a dos litros. Es importante mantenerte hidratado a lo largo del día4.

3. Aumentar el consumo de granos enteros

• Los granos enteros son cereales reconocidos por ser fuente de vitaminas, minerales, fibra dietética y compuestos con función antioxidante, entre otros. A dichos nutrimentos se les atribuyen diversos beneficios a la salud, como: ayudar a disminuir el riesgo de presentar enfermedades cardiovasculares, ayudar a prevenir el sobrepeso y la obesidad, ayudar a prevenir la diabetes y mejorar la salud intestinal5.

4. Establecer horarios de comida

• Para evitar saltarse alguno de los alimentos principales, es importante establecer unos horarios de comida fijos. Asimismo, para asegurarse de que las comidas contengan siempre un alimento de cada uno de los tres grupos alimenticios, puede ser muy útil preparar un menú semanal.

5. Limitar el consumo de sal y azúcar

• Una de las recomendaciones más conocidas para ayudar a controlar la presión arterial y evitar padecimientos afines es disminuir el consumo de sal. Una técnica recientemente utilizada para reducir su consumo es quitando el salero de la mesa, de esta forma evitamos adicionar sal a los alimentos que ya no la necesitan. La sal la podemos también reemplazar con diferentes condimentos, tales como la pimienta, el orégano o el pimentón para sazonar tus platillos favoritos1, 4.

Asimismo, el exceso en el consumo de azúcar puede predisponer al organismo a ciertos padecimientos. Para evitarlo, una de las recomendaciones es escoger alimentos o bebidas bajos en azúcar y moderar su uso en la preparación de comidas.

*Para obtener algún beneficio se recomienda seguir estos consejos dentro de una alimentación correcta y práctica regular de actividad física.

• No dejes de leer más información sobre cómo llevar una buena alimentación en¿Cómo tener una alimentación saludable? Guía completa.
• ¿Quieres incluir alimentos nutritivos en tu rutina?, visita nuestra sección de recetas.

Esta información solo tiene fines informativos generales. Los datos nutrimentales y las declaraciones en esta página están diseñadas con fines educativos y de recursos, y no son sustitutas del asesoramiento nutricional profesional. Si tiene alguna pregunta o inquietud sobre su alimentación, debe consultar a un nutriólogo.