Pan de avena
Ingredientes
- 400 g Harina de trigo
- 1⁄2 taza Avena Quaker
- 1 Cdita Bicarbonato de sodio
- 2 Cdas Linaza molida
- 1 cdita Azúcar
- 1 cdita Sal
- 1 pieza Huevo
- 300 ml Leche entera
- 1⁄8 taza Avena Quaker
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A servir:
- 301.5 g Palta
- 180 g Queso de cabra
Preparación
Precalentar el horno a 190ºC.
En un tazón combine la harina, la avena Quaker®, el refresco, la sal y Semilla de lino.
En otro tazón mezcle el azúcar, el huevo y la leche descremada, hasta que estén bien mezclado. Agregue a los ingredientes secos de una vez.
Revuelva para formar una masa suave.
Con la ayuda de tus manos, forma la masa en un pan y colócalo en una sartén de hierro ligeramente engrasada que puede ir al horno.
Haga un corte cruzado en la parte superior del pan y agregue más avena Quaker® en la parte superior.
Hornee durante 50 a 60 minutos o hasta que el color dorado y el pan suenen hueco cuando se toca.