INGREDIENTES
- 35 G HOJUELA DE AVENA
- 35 G NUEZ PICADA
- 45 G AZÚCAR DE COCO
- 50 G MANTEQUILLA EN CUBOS
- 50 G HARINA DE TRIGO
RELLENO
- 4 PZAS FRESA EN CUBOS
- 1⁄4 TAZA MORA AZUL
- 1⁄2PZA DURAZNO EN CUBOS
- 1 PZA RALLADURA DE NARANJA
- 1⁄4 CDITA ESENCIA DE VAINILLA
- 1⁄4 CDITA AZÚCAR GLASS
- EQUIPO: 1 REFRACTARIO PEQUEÑO PARA HORNEAR
PREPARACIÓN
- Pre calentar el horno a 200 grados centígrados.
- Para el crumble, mezclar la avena, la nuez, el azúcar de coco, y la harina. Incorporar la mantequilla. Hacer con todo un arenado.
- Para el relleno, mezclar los frutos con la miel de agave, la ralladura de la naranja y la vainilla. Vaciar el relleno en un molde pequeño para hornear y distribuir el crumble parejo por encima de la preparación de frutas. Llevar a horno por 25 minutos hasta que el crumble se haya dorado.
Nota: Se puede acompañar con helado de vainilla.
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