PASTEL DE HOJUELAS DE AVENA QUAKER®

INGREDIENTES

• 1 1⁄4 TAZA DE AGUA HIRVIENDO
• 1 TAZA DE HOJUELAS DE AVENA QUAKER®
• 5 CDTAS. DE MARGARINA O MANTEQUILLA
• 1 TAZA DE AZÚCAR GRANULADA
• 1 TAZA DE AZÚCAR MORENA
• 2 CLARAS DE HUEVO Ó 1 HUEVO ENTERO
• 1 CDTA. DE VAINILLA
• 3⁄4 TAZA DE HARINA
• 1 CDTA. DE BICARBONATO
• 1 CDTA. DE CANELA
• 1⁄4 CDTA. DE NUEZ MOSCADA (O NUEZ PICADA)
• 1⁄4 CDTA. DE SAL (OPCIONAL)

AVENA EN HOJUELONES QUAKER

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PREPARACIÓN

1. Caliente el horno a 180º C.
2. Ligeramente engrase y póngale harina al molde para hornear.
3. Para hacer el pastel, vacíe el agua caliente a la avena en un tazón grande; mezcle bien.
4. En un recipiente hondo bata la margarina y el azúcar hasta que se mezcle bien.
5. Añada los huevos y la vainilla; mezcle bien.
6. Agregue la avena, la harina, bicarbonato, canela, nuez moscada, y si desea sal; mezcle muy bien todos los ingredientes y viértalo al molde.
7. Horneé de 50 a 60 minutos o puede insertar un palillo al centro del pan y si sale limpio es que ya está. Vierta el pan en plato liso.

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