Hot cakes de yogurt estilo griego
Ingredientes
- 1⁄3 de taza de Avena en Hojuelones QUAKER®
- 1⁄2 cda. de polvo para hornear
- 3⁄4 de taza de yogurt estilo griego sabor natural
- 2 claras de huevo
- Extracto de vainilla al gusto
- 1⁄4 de taza de moras y frutillas
- 1 cdta. de aceite para cocinar
Preparación
Agrega todos los ingredientes en la licuadora, excepto las moras y las frutillas, y licúalos hasta obtener un batido con una textura suave.
Toma un sartén y agrega el aceite para cocinar y calienta a fuego lento. Vierte el batido en el sartén (la cantidad va a depender del tamaño que desees para cada hot cake) y agrega un poco de moras y fresas.
Cocina hasta que aparezcan burbujas en la parte superior y voltea para cocinar del otro lado del hot cake.
Retira el hot cake y colócalo en un plato, y repite hasta terminar con el resto del batido.