INGREDIENTES
- 2 XÍCARAS (180 G) DE FARINHA DE AVEIA INTEGRAL QUAKER®
- 5 COLHERES DE SOPA DE AMIDO DE MILHO
- 1 OVO
- 1 COLHER DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA
- 1 OVO BATIDO
- ½ XÍCARA DE ÁGUA MORNA
- PARA O RECHEIO:
- 1 COLHER DE SOPA DE AZEITE DE OLIVA
- 8 COLHERES DE SOPA DE DE AVEIA QUAKER® EM FLOCOS (40G)
- ½ CENOURA RALADA
- ½ ABOBRINHA RALADA
- 1 TOMATE EM CUBOS
- ½ XÍCARA DE FRANGO DESFIADO
- SAL E PIMENTA DO REINO A GOSTO
- 2 COLHERES DE SOPA DE QUEIJO FRESCO
MODO DE PREPARO
- Misturar a farinha de aveia integral QUAKER® com o amido de milho e sal. Incorporar o azeite de oliva e a água morna até formar uma massa homogênea.
- Abrir com um rolo sobre uma superfície plana, polvilhando um pouco da farinha de aveia integral QUAKER®, quando tiver uma espessura de meio centímetro, dividir em duas partes. Colocar uma das partes sobre uma forma para torta.
- Levar ao forno a 170°C por 2 minutos. Tirar do forno e reservar.
- Em uma frigideira, aquecer o azeite de oliva, adicionar a Aveia QUAKER® em flocos, cozinhar por 1 minuto. Acrescentar a cenoura, a abóbora e o tomate. Incorporar o frango desfiado e temperar com sal e pimenta.
- Colocar o recheio de frango sobre a torta, polvilhar o queijo fresco e cobrir com o restante da massa. Levar ao forno a 180°C por 20 minutos. Servir.
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