PANQUECAS DE BANANA E AVEIA

PANQUECAS DE BANANA E AVEIA

30 MINS

1

INGREDIENTES

  • 1/2 XÍCARA DE LEITE
  • 6 COLHERES (DE SOPA) DE AVEIA EM FLOCOS FINOS QUAKER®
  • 1/2 BANANA AMASSADA
  • 1 OVO
  • 1 COLHER (DE CHÁ) DE FERMENTO QUÍMICO
  • 1/4 DE COLHER (DE CHÁ) DE SAL
  • FRUTAS PICADAS
  • MEL

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, misturar o leite e a aveia. Deixar descansando por 5 minutos.
  2. Enquanto isso, em outra tigela, bater a banana amassada e o ovo.
  3. Adicionar a mistura do leite e bater mais um pouco.
  4. Aos poucos adicionar o restante dos secos.
  5. Em uma frigideira bem quente, levemente untada com óleo, dispor a mistura das panquecas com a ajuda de uma concha.
  6. Quando começar a aparecer furinhos na superfície da panqueca, virar com uma espátula e deixar dourar do outro lado.
  7. Servir com frutas e mel.

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