COOKIE DE AVEIA COM BANANA E CHOCOLATE

COOKIE DE AVEIA COM BANANA E CHOCOLATE

40 MINS

5

INGREDIENTES

  • 2 BANANAS AMASSADAS
  • 200 G DE AVEIA EM FLOCOS QUAKER®
  • 3 COLHERES (DE SOPA) DE MEL
  • 2 COLHERES (DE SOPA) DE ÓLEO DE COCO
  • 50 G DE CHOCOLATE 70% CACAU PICADO + 30 G PARA FINALIZAR

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela misturar a banana, a aveia, o mel e o óleo de coco.
  2. Deixar descansando durante 10 minutos para a aveia absorver os líquidos.
  3. Juntar o chocolate picado, deixando alguns reservados para colocar no topo dos cookies.
  4. Com uma colher de sopa da mistura, formar uma bolinha com a mão e dispor em uma forma untada, dando uma leve amassada até formar um disco.
  5. Adicionar o restante do chocolate picado por cima do biscoito e levar ao forno a 180°C, durante 20 minutos.

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