INGREDIENTES
- 1 E 1/3 XÍCARAS (120 G) DE AVEIA QUAKER® EM FLOCOS
- 2 OVOS
- 1 ½ BANANA BEM MADURA
- 1 COLHER DE CHÁ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
- 1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO
- ¼ COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO
- 1 PITADA DE SAL
- ½ XÍCARA DE NOZ TRITURADA
MODO DE PREPARO
- Bater no liquidificador a Aveia QUAKER® em flocos, os ovos, a banana, o fermento, a essência de baunilha e o sal. Bater bem até obter uma massa homogênea.
- Untar as forminhas para muffin e colocar as misturas preenchendo até ¾ de cada cavidade.
- Polvilhar as nozes picadas por cima da massa nas forminhas e levar para assar a 170°C por 15 minutos. Esfriar e servir.
- É importante que a banana esteja bem madura para trazer um nível de doçura agradável
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