INGREDIENTES
- 2/3 XÍCARA (60 G) DE AVEIA QUAKER® EM FLOCOS
- ½ XÍCARA DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL
- 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
- 1 BANANA MADURA PEQUENA
- 1 COLHER DE CHÁ DE BICARBONATO
- ¾ XÍCARA DE LEITE DA SUA PREFERÊNCIA
- 2 COLHERES DE SOPA DE AÇÚCAR DA SUA PREFERÊNCIA
- 1 OVO
- 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
- PARA DECORAR
- 3 FATIAS DE BANANA
- 2 MORANGOS
- ½ XÍCARA DE AVEIA QUAKER ® EM FLOCOS
MODO DE PREPARO
- Bater no liquidificador a Aveia QUAKER® em flocos, a farinha integral, o fermento, a banana, o bicarbonato, o leite, o açúcar e a gema do ovo e reservar a clara do ovo.
- Bater a clara em neve e adicionar à mistura anterior.
- Em uma frigideira antiaderente média, aquecer um pouco de manteiga e adicionar ¾ de xícara da mistura de panqueca. Cozinhar por 1 minutos, virar e cozinhar o outro lado. Repetir o processo até finalizar toda a massa.
- Servir uma panqueca sobre a outra e decorar com banana e morango.
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