PANQUECA AMERICANA COM AVEIA QUAKER®

PANQUECA AMERICANA COM AVEIA QUAKER®

15 MINS

12

INGREDIENTES

  • 1 XÍCARA (DE CHÁ) DE AVEIA EM FLOCOS FINOS QUAKER®(85 G)
  • ¼ DE XÍCARA (DE CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL (30 G)
  • 2 COLHERES (DE CHÁ) DE FERMENTO EM PÓ QUÍMICO (8 G)
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MEL
  • 1 PITADA DE SAL
  • 3 COLHERES (DE SOPA) DE CHOCOLATE EM PÓ (27 G)
  • 1 OVO (50 G)
  • 1 XÍCARA (DE CHÁ) DE LEITE DESNATADO (200 ML)
  • 2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO DE COCO

MODO DE PREPARO

MASSA

  1. Em uma tigela, junte a Aveia QUAKER®, a farinha, o fermento, o mel, o sal e o chocolate em pó.
  2. Em outro recipiente bata o ovo por cerca de 2 minutos ou até ficar aerado, acrescente o leite e misture bem.
  3. Despeje essa mistura nos ingredientes secos, acrescente a óleo de coco e misture até obter uma massa homogênea.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente pequena em fogo alto e unte com um pouco de óleo.
  5. Coloque 3 colheres (de sopa) de massa no centro e cozinhe até que apareçam bolhas na superfície, vire-a e cozinhe por mais cerca de 2 minutos.
  6. Repita o mesmo processo até acabar a massa.

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