O que é uma boa alimentação?
Não é nenhum segredo que atualmente existe uma tendência em se falar sobre a importância da boa alimentação, uma vez que um dos principais desafios para nos vermos e sentirmos bem é principalmente, adotar uma alimentação saudável combinada com atividade física.
COMO TER UMA BOA ALIMENTAÇÃO
Uma boa alimentação inclui a ingestão de alimentos que nos forneçam os nutrientes necessários e a energia que cada pessoa precisa para desempenhar suas atividades diárias1.
QUAIS OS BENEFÍCIOS DA BOA ALIMENTAÇÃO
Entre as razões da importância da boa alimentação, descobrimos que além de melhorar a qualidade de vida em todas as idades, uma boa alimentação pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de condições como obesidade, diabetes ou doenças cardiovasculares e cerebrovasculares, ajudando nosso corpo a funcionar corretamente2.
Embora as necessidades nutricionais de cada indivíduo sejam específicas, todos nós precisamos de uma dieta balanceada com alimentos que forneçam diferentes tipos e quantidades de nutrientes para nos ajudar a manter uma boa saúde3, por isso é importante que saibamos como ter uma boa alimentação.
DICAS PARA UMA BOA ALIMENTAÇÃO
Aqui estão algumas dicas que podem ajudá-lo a conhecer as características de uma boa alimentação e como adotá-la em sua vida diária*.
- Inclua pelo menos um alimento de cada grupo nas refeições principais
- Uma das principais dicas para uma boa alimentação é comer de acordo com suas necessidades e condições, três vezes ao dia (café da manhã, almoço e jantar) e considerar dois lanches. Desta forma, ajudamos nosso corpo a distribuir a energia necessária ao longo do dia. Além disso, dentro das três refeições deve-se incorporar alimentos de todos os grupos alimentares: legumes e frutas; cereais e tubérculos; e leguminosas e/ou alimentos de origem animal1.
- Beber dois litros de água diariamente
- Outra recomendação que o ajudarão a seguir uma alimentação saudável é ingerir uma média de oito copos de água por dia, o que equivale a dois litros. É importante manter-se hidratado ao longo do dia4.
- Aumentar o consumo de grãos inteiros
- Os grãos integrais são cereais reconhecidos por serem fonte de vitaminas, minerais, fibra e compostos com função antioxidante, entre outros. A aveia é um cereal de grão integral que possui nutrientes aos quais são atribuídos vários benefícios para a saúde: ajudam a reduzir o risco de doenças cardiovasculares, previnem a obesidade e o diabetes e melhoram a saúde intestinal5. Conheça os nutrientes da aveia e veja os benefícios de comer aveia em “O que é aveia? Saiba tudo sobre esse supergrão.”
- Limitar o consumo de sal e açúcar
- Para ajudar a controlar a pressão arterial e evitar doenças relacionadas, é importante reduzir a ingestão de sal1. Uma excelente técnica para reduzir o consumo de sal é não deixar o saleiro na mesa, evitando assim a adição de sal aos alimentos que não precisam dele. Também pode-se substituir o sal por diferentes condimentos como pimenta ou orégano para temperar seus pratos favoritos1,4.
- Continue a ler mais sobre como se alimentar bem em Guia de alimentação saudável: aprenda a comer bem.
- Você quer incluir alimentos nutritivos em sua rotina? Experimente o Escondidinho de Frango com Abóbora e Aveia Quaker.
*Para atingir os benefícios, é recomendado incluir estes alimentos dentro de uma alimentação correta aliada à prática regular de atividades físicas.
As informações contidas aqui são utilizadas apenas para fins informativos gerais. Os dados nutricionais e as declarações desta página são projetados somente para fins educacionais e de pesquisa, e não podem substituir o acompanhamento nutricional de um profissional. Se você tem alguma dúvida ou preocupação sobre sua alimentação, consulte um nutricionista.
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Referencias Bibliográficas
- Secretaría de Salud. NORMA Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005, Servicios básicos de salud. Promoción y educación para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientación. [Acessado em outubro de 2018]. Disponível em: http://www.cndh.org.mx/DocTR/2016/JUR/A70/01/JUR-20170331-NOR37.pdf
- Ministerio de Salud Argentina (s.f.). Alimentación saludable. [Acessado em julho de 2018] Disponível em: http://www.msal.gob.ar/ent/index.php/informacion-para-ciudadanos/alimentacion-saludable
- Food and Agriculture Organization of the United Nations (2013). Eating well for good health. Rome [Consultado em julho de 2018] Disponível em: http://www.fao.org/docrep/017/i3261e/i3261e.pdf
- Centro Nacional para la Salud de la Infancia y Adolescencia (2014). Plato del bien comer: Logra una alimentación saludable. [Consultado em setembro de 2018]. Disponível em: https://www2.sepdf.gob.mx/petc/archivos-noticias/noticia-2014-04-28-recomendaciones-alimentacion.pdf
- Harvard School of Public Health. Whole Grains. [Acessado em outubro de 2018]. Disponível em: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/whole-grains/
- Secretaría de Salud. ¿Por qué debemos consumir menos sodio? [publicação online]. [México]: Sacretaría de Salud; 2016. [acesso em out 2018]. Disponível em: https://www.gob.mx/salud/articulos/por-que-debemos-consumir-menos-sodio