Pudin de avena, yogurt y frutos de estación

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En un bol añadir 400ml de leche de coco.
Mezclar dos cucharada de gelatina en polvo con dos cucharadas de agua tibia y remover bien.
Añadir dos cucharadas de agua hirviendo y remover de nuevo hasta que no queden grumos.
Unir con el resto y mezclar hasta que todo quede homogéneo.
Echar la mezcla líquida en pequeños vasitos o recipientes al gusto y añadir mango y kiwi cortada en cuadritos por encima, canela. Intercalando con avena entre capa y capa.
Meter en la nevera un par de horas para que solidifique.