¿Qué hacer de desayuno? 5 ideas de desayunos fáciles y nutritivos

¿Qué hacer de desayuno? 5 ideas de desayunos fáciles y nutritivos

Un buen desayuno no es solo saludable para nuestro organismo, sino que también puede ayudarnos a empezar el día con energía y buen humor1. El tiempo y la falta de inspiración ya no son excusa para saltarse la comida más importante del día, pues aquí encontrarás 5 ideas de desayunos fáciles de hacer, nutritivos y absolutamente deliciosos para incluir en tus mañanas.

Sugerencias para desayunar saludablemente

Que un desayuno tenga que ser completo para ser saludable, no significa que debemos comer en exceso o añadir cualquier tipo de alimento. Sigue estos consejos para preparar desayunos completos:

  • El desayuno debería aportarnos un 20% o 25% de la energía que nuestro cuerpo necesita durante el día2.
  • Asegúrate de que el desayuno contenga al menos un alimento de cada uno de los tres grupos de alimentos: cereales de preferencia de grano entero, leguminosas o alimentos de origen animal, y verduras o frutas. Esto contribuye a cubrir el requerimiento de hidratos de carbono, grasas, proteína, vitaminas y minerales necesarios para iniciar las actividades cotidianas de la mañana3.
  • Prefiere elegir alimentos altos en fibra y que aporten grasas insaturadas.
  • Si es posible, levántate con tiempo por la mañana y disfruta de tu desayuno sin prisas
  • La apariencia del plato puede ser un factor importante, así que dedica unos minutos extras por la mañana. ¡Desata tu creatividad y date un gusto preparando opciones de desayunos nutritivos y originales!

Ideas para desayunos nutritivos

¿No sabes qué hacer de desayuno para que tus mañanas sean más saludables? ¡Todo empieza con pequeños cambios! Prueba una de estas opciones para desayunar saludable y nutritivamente*:

Waffles de Avena y espinaca

Este es un ejemplo de desayuno fácil de hacer y además delicioso. Siguiendo esta receta para 4 personas, necesitarás:  Un huevo, una taza de leche descremada, 10 g de espinaca, vainilla, almendra, 2 fresas, yogurt, miel de maple y 555 g de Avena Quaker.

Overnight Oats Fresa

Si quieres llevar a cabo esta deliciosa receta, para dos personas necesitarás: ½ taza de hojuelas de avena con quinua Quaker, media taza de yogurt descremado, media taza de leche de almendra, medio plátano, 4 fresas, 2 cucharadas de chía, almendras y coco. ¡Tendrás un delicioso Overnight para empezar el día!

Omelette de claras con avena Quaker

¡Esta es una de las ideas para desayunos más versátiles! Para preparar una omelette: agrega una cucharadita de aceite de oliva a una sartén y dora 2 cucharadas de hojuelas de avena natural Quaker. En la misma sartén, dora una cucharadita de cebolla, pimiento rojo picado y 5 hojas de espinaca grandes. ¡Agrega 3 claras de huevo y deja en el fuego hasta que esté bien cocido! Al acabar, agrega una cucharada de queso de cabra y voltea el omelette.

Super Omelette Quaker®

Licuado de la Huerta

¿Te gusta lo verde? Si tienes poco tiempo por las mañanas, esta receta es ideal para ti. Para cuatro vasos: coloca en una licuadora media taza de avena Quaker, una taza de kale, un plátano, ¼  de taza de jugo de naranja, chía, hielo, miel y una taza de leche de almendra. ¡Licúa hasta obtener la consistencia deseada! Esta es una de las opciones para desayunar más fáciles y ricas.

Crepas de Avena con Quinua

Para preparar dos porciones de este nutritivo desayuno necesitarás 3 huevos, ½ taza de leche de almendras, 6 huevos, 100 g de pollo y 50 g de avena con Quinua Quaker. ¡Ya verás que lo disfrutarás!

*Para tener un desayuno completo, se debe incluir al menos un alimento de cada uno de los tres grupos de alimentos: cereales de grano entero, leguminosas o alimentos de origen animal, y frutas o verduras.

Ahora que ya tienes una lista de desayunos fáciles y ricos a tu disposición, solo necesitas los ingredientes y las ganas para empezar a disfrutar de tus mañanas.

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Esta información sólo tiene fines informativos generales. Los datos nutricionales y las declaraciones en esta página están diseñadas con fines educativos y de recursos, y no son sustitutas del asesoramiento nutricional profesional. Si tiene alguna pregunta o inquietud sobre su alimentación, debe consultar a un nutricionista.

  • 1 Edefonti V et al. The effect of breakfast composition and energy contribution on cognitive and academic performance. An J Clin Nutr. 2014;100(2):626-56
  • 2 Secretaría de Salud (2015). [Consultado en agosto 2018]. Disponible en: https://www.gob.mx/salud/articulos/la-importancia-del-desayuno
  • 3 Secretaría de Salud. NORMA Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012. México. [Consultado en agosto 2018]. Disponible en: http://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5285372&fecha=22/01/2013