Súper souffle con Avena Quaker®
Ingredientes
- 3 cdas Aceite de Oliva
- 3 Tazas Espinaca
- 1⁄2 Taza Avena Quaker®
- 1 cda. Harina Refinada
- 2 Cdas Polvo de hornear
- 1⁄4 Taza Margarina derretida
- 4 Huevos
- sal y pimienta
- 150 gr boconccinos
- Agua caliente
- 3 cucharadas
Preparación
Cocinar las espinacas en una sartén, escurrirlas y picarlas.
En un bowl colocar la avena, la espinaca , la harina el polvo de hornear la margarina y las 4 yemas con sal y pimienta.
Batir las 4 claras a nieve. Incorporarlas a la preparación.
Colocar los boconccinos en el fondo de los moldes para hornear.
Colocar la mezcla en los moldes para horno. Hornear a 180 º por 40 minutos a baño de maría.