Súper pudin con Avena Quaker®
Ingredientes
- 200 ml Leche de coco descremada
- 2 cucharadas Gelatina sin sabor
- 2 unidades kiwi
- 1 Mango
- 75g Avena Quaker®
- 1 cucharada Canela
Preparación
En un bol añadir 200ml de leche de coco.
Mezclar 2 cucharadas de gelatina en polvo con dos cucharadas de agua tibia y remover bien.
Añadir dos cucharadas de agua hirviendo y remover de nuevo hasta que no queden grumos.
Unir con el resto y mezclar hasta que todo quede homogéneo.
En un vaso añadir mango y kiwi cortada en cuadritos por encima, canela. Intercalando con avena entre capa y capa.
Volcar la preparación liquida y meter en la nevera un par de horas para que solidifique.