Mug cake de chocolate y betabel con Avena Quaker^®

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Ingredientes

1 sobre de Mezcla selecta de avena instantánea y granos selectos Super Foods
1 Cucharada (10 g) de harina de avena
10 g de cocoa en polvo
¼ cucharadita de polvo para hornear
1 g de endulzante sin calorías
1.5 Cucharada (20 g) de betabel finamente rallado
1 pizca de canela
1 Cucharada de margarina
1 pz. de huevo

Preparación

Rallar finamente el betabel crudo. Reservar.
En un bowl mezclar la avena instantánea con la harina de avena, el polvo para hornear, la canela, el endulzante y la cocoa.
Agregar el huevo y la margarina derretida, después el betabel. Mezclar bien hasta que quede una mezcla homogénea.
Vaciar a una taza resistente al calor y cocer en el microondas por 2 minutos.