Hot cakes de yogurt estilo griego

Hot cakes de yogurt estilo griego

Ingredientes

  • 13 de taza de avena Old Fashioned QUAKER®
  • 12 cda. de polvo para hornear
  • 34 de taza de yogurt estilo griego sabor natural
  • 2 claras de huevo
  • Extracto de vainilla al gusto
  • 14 de taza de moras y fresas
  • 1 cdta. de aceite para cocinar

Preparación

  1. Agrega todos los ingredientes en la licuadora, excepto las moras y las fresas, y licúalos hasta obtener un batido con una textura suave.

  2. Toma un sartén y agrega el aceite para cocinar y calienta a fuego lento. Vierte el batido en el sartén (la cantidad va a depender del tamaño que desees para cada hot cake) y agrega un poco de moras y fresas.

  3. Cocina hasta que aparezcan burbujas en la parte superior y voltea para cocinar del otro lado del hot cake.

  4. Retira el hot cake y colócalo en un plato, y repite hasta terminar con el resto del batido.