Hot Cakes de Avena Quaker
¿Ideas para el desayuno? Prepara estos deliciosos Hot Cakes de Avena Quaker y acompáñalos con tus frutas y toppings favoritos.
Ingredientes
- Avena QUAKER® Old Fashioned ½ Taza (60 g)
- Harina de trigo integral ½ Taza
- Polvo para hornear 1 Cda.
- Plátano maduro 1 pieza pequeña
- Bicarbonato 1 Cdta.
- Leche semidescremada ¾ Taza
- Azúcar mascabado 2 Cdas.
- Huevo 1 Pza.
- Mantequilla 2 Cdas.
Preparación
Licuar Avena QUAKER®, la harina integral, el polvo para hornear, el plátano, el bicarbonato, la leche, el azúcar y la yema de huevo, reservar la claro del huevo.
Montar con un tenedor, batidor de globo o batidora eléctrica la clara de huevo hasta que doble tamaño. Integrar el huevo montado a la mezcla anterior tratando de envolver la mezcla.
En un sartén mediano calentar un poco de mantequilla y agregar ¾ de taza de la mezcla de hotcakes. Cocinar por 1 minuto de y agregar a la parte cruda 1 cda. de Avena QUAKER® dar la vuelta y terminar de cocer. Por un minuto más.
Decorar con Avena Quaker® y Fruta