Galletas de Avena Quaker
¿Antojo de un postre? Prueba esta receta de galletas de Avena con Quaker ¡Te encantará!
Ingredientes
- Avena QUAKER® old fashioned 2 Tazas (240 g)
- Harina integral 2 Tazas
- Bicarbonato ½ Cdta.
- Sal ½ Cdta.
- Mantequilla derretida 1/2 Taza
- Azúcar morena 3/4 Taza
- Extracto de vainilla 1 Cda.
- Huevo grande 2 Pzas.
- Coco deshidratado ½ Taza
- Nuez pecana en trozos 1/3 Taza
Preparación
Mezcla la harina integral, el bicarbonato, la sal y Avena QUAKER®.
Colocar en la batidora la mantequilla derretida, el azúcar, el extracto de vainilla y el huevo. Mezclar con aditamento de pala, una vez que se integren agregar los ingredientes secos que se mezclaron con la avena.
Añadir el coco deshidratado y la nuez pecana, mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Refrigera por 30 minutos.
En una charola con papel encerado colocar ¼ de taza de la mezcla por galleta, formar tomando distancia una de otra para evitar que se peguen al hornearse.
Hornear a 170°C por 14 a 16 minutos. Dejar enfriar y servir.