Esponjocitos de Avena Quaker<sup>®</sup> y puré de manzana

Esponjocitos de Avena Quaker® y puré de manzana

  • 15 mins
  • 5 esponjocitos

Ingredientes

  • 12 taza de hojuela de avena natural QUAKER® en polvo (75 g)
  • 1 manzana cortada
  • 1 cucharadita de canela
  • 2 tazas de agua
  • 2 claras de huevo
  • 13 taza de leche descremada
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 2 sobres de sucralosa o stevia
  • 20 frambuesas
  • 10 zarzamoras en mitades
  • 1 cucharada de miel para acompañar
  • 1 cucharadita de coco en polvo para decorar

Preparación

  1. En una olla agregar la taza de agua con la canela y cocer la manzana hasta que quede suave.

  2. Licuar hasta obtener un puré.

  3. Enseguida agregar las hojuelas de avena natural QUAKER® en polvo, la leche descremada, la esencia de vainilla, los sobres de sucralosa o stevia y volver a licuar hasta obtener una mezcla.

  4. En un sartén a fuego medio agregar la mezcla haciendo círculos pequeños para hacer los esponjocitos. Voltear a media cocción.

  5. Usando palitos de madera, formar brochetas con los esponjocitos, frambuesas y zarzamoras.

  6. Servir con miel de abeja y espolvorear coco en polvo encima.