Súper arepa con Hojuelas de Avena QUAKER®
Ingredientes
- 1 Taza Harina de maíz
- 300 Ml Agua
- 1 Cda Sal
- 1 Cdita Mantequilla
- 1⁄4 Taza Hojuelas de Avena QUAKER®
- 1 unidad Zanahoria
- 1⁄4 Taza Cilantro
- 100 gr Queso Crema
- Semillas
Preparación
Calentar el agua con la cucharada de sal, una vez que hierve agregar la harina de maíz y la avena.
Agregar la zanahoria rallada y el cilantro picado a la masa. Mezclar hasta que integre.
Agregar la mantequilla a temperatura ambiente.
Amasar con las manos unos minutos y formar bollitos.
Aplastar los bollitos y cocinar en una plancha a fuego bajo hasta dorar de ambos lados.
Abrir al medio y rellenar con queso crema y semillas.