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Torta Rápida de Atún

Torta Rápida de Atún

Ingredientes

  • Relleno: 100 g de arvejas o porotos verdes 2 latas de atún al natural drenados (240 g)
  • 3 tomates sin semillas cortados en cubos pequeños (450 g)
  • 10 aceitunas verdes picadas (60 g)
  • 8 ramitas de perejil picado pimienta molida sal a gusto
  • Masa: 12 cucharadas de Avena Quaker Tradicional molida (72 g)
  • 5 cucharadas de harina de trigo (50 g)
  • 1 cucharadita de levadura en polvo (10 g)
  • 4 huevos
  • 3 tazas de leche (600 ml)
  • 1 cucharadita de sal
Quaker® Avena Tradicional

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Preparación

Relleno

  1. Cuece los porotos verdes en agua con sal hasta que estén al dente.

  2. Córtalos en trozos de 1 cm. y mezcla con los demás ingredientes.

  3. Sazona con sal y pimienta.

  4. Reservar

Masa

  1. Bate todos los ingredientes en la licuadora hasta formar una masa homogénea.

  2. Mezcla bien el relleno con la masa, y colocá la en una bandeja de hornear engrasada y enharinada pequeña (27 cm x 17 cm x 5 cm).

  3. Lleva al horno precalentado a 180 º C durante unos 45 minutos.

Consejo

  1. Puedes sustituir el atún por sardinas, las aceitunas verdes por aceitunas negras, y los porotos verdes por zanahoria.