INGREDIENTES
- RELLENO: 100 G DE ARVEJAS O POROTOS VERDES 2 LATAS DE ATÚN AL NATURAL DRENADOS (240 G)
- 3 TOMATES SIN SEMILLAS CORTADOS EN CUBOS PEQUEÑOS (450 G)
- 10 ACEITUNAS VERDES PICADAS (60 G)
- 8 RAMITAS DE PEREJIL PICADO PIMIENTA MOLIDA SAL A GUSTO
- MASA: 12 CUCHARADAS DE AVENA QUAKER TRADICIONAL MOLIDA (72 G)
- 5 CUCHARADAS DE HARINA DE TRIGO (50 G)
- 1 CUCHARADITA DE LEVADURA EN POLVO (10 G)
- 4 HUEVOS
- 3 TAZAS DE LECHE (600 ML)
- 1 CUCHARADITA DE SAL
PREPARACIÓN
RELLENO
- Cuece los porotos verdes en agua con sal hasta que estén al dente.
- Córtalos en trozos de 1 cm. y mezcla con los demás ingredientes.
- Sazona con sal y pimienta.
- Reservar
MASA
- Bate todos los ingredientes en la licuadora hasta formar una masa homogénea.
- Mezcla bien el relleno con la masa, y colocá la en una bandeja de hornear engrasada y enharinada pequeña (27 cm x 17 cm x 5 cm).
- Lleva al horno precalentado a 180 º C durante unos 45 minutos.
CONSEJO
- Puedes sustituir el atún por sardinas, las aceitunas verdes por aceitunas negras, y los porotos verdes por zanahoria.
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