Brasil Brasil Ecuador Ecuador Guatemala Guatemala Mexico Mexico Peru Peru República Dominicana República Dominicana
Pastel de Zanahoria con Avena Quaker

Pastel de Zanahoria con Avena Quaker

¿Buscando recetas nutritivas? Aprende cómo hacer pastel de zanahoria con avena. Esta versión te encantará
  • 20 mins
  • 10

Ingredientes

  • 1 taza de Avena Quaker® previamente molida en licuadora
  • 360g de zanahoria rallada
  • 4 huevos
  • 1 taza de azúcar mascabado
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • Para la cobertura
  • 150 g de chocolate obscuro en trozos
  • 100 ml de leche vegetal
Quaker® Avena Instantánea

Quaker® Avena Instantánea

Compre ahora

Preparación

  1. Precalienta el horno a 180º C.

  2. Licúa las zanahorias, los huevos, el aceite de oliva y el azúcar en una licuadora para formar una mezcla homogénea.

  3. Agrega esta mezcla en un bowl e incorpora las harinas, tamizando para evitar grumos Agrega el polvo de hornear y mezcla bien.

  4. Transfiere la masa a un molde engrasado y enharinado y hornee por 40 minutos.

  5. Para la cobertura, derretir el chocolate al baño María y agregar la leche vegetal poco a poco. Mezclar bien hasta formar una capa cremosa y cubrir el pan.

  6. Dejar enfriar y servir