Pan de Avena Quaker®
No es necesario que seas un maestro panadero para hacer un exquisito pan con harina de avena. Te enseñamos a hacer pan de avena sin levadura en simples pasos. ¡Prepáralo para compartir en familia!
Ingredientes
- 1⁄2 taza de avena quaker®
- 400g de harina de trigo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 2 cucharadas de linaza
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 huevo
- 300ml de leche entera
- 1⁄8 taza de avena para la superficie
- Para servir:
- 1 1⁄2 palta
- 6 cucharadas de queso de cabra
Preparación
Precalienta el horno a 190ºC.
En un bowl, mezcla la harina, la avena Quaker®, el bicarbonato, la sal y la linaza.
En otro bowl bate azúcar, huevo y leche.
Agrega la mezcla líquida a la seca y remueve con una cuchara de madera hasta formar una masa. Con la ayuda de tus manos, forma un disco y colócalo en un sartén de hierro ligeramente engrasado que pueda ir al horno.
Haz un corte en forma de cruz en el tope del pan y agrega más avena Quaker® por encima.
Hornea de 50 a 60 minutos, o hasta que el pan esté dorado y suene hueco cuando lo golpees por debajo.
Deja enfriar el pan con harina de avena y sírvelo en rodajas con palta y queso de cabra.
Contenido nutrimental | Cantidad por porción | % de VNR | VNR |
---|---|---|---|
Contenido energético (kcal) | 494.8 | ||
Grasas (g) (lípidos) | 17.4 | ||
De las cuales: | |||
Grasa Saturada (g) | 4.5 | ||
Grasa Monoinsaturada (g) | 6.7 | ||
Grasa Poliinsaturada (g) | 1.5 | ||
Sodio (mg) | 563.3 | ||
Carbohidratos Totales (g) | 67.6 | ||
Azúcares (g) | 4.1 | ||
Azúcares añadidas (g) | 0.7 | ||
Fibra Dietética (g) | 7.0 | ||
Beta-glucano (g) | 0.5 | ||
Grano entero (g) | 12.5 | ||
Proteínas (g) | 18.1 |