Pan de Avena Quaker®

Pan de Avena Quaker®

Este Pan de Avena no podrá faltar en tus comidas. Prepáralo con la NUEVA Harina de Avena Quaker® 100% Integral.
  • 15 mins
  • 12

Ingredientes

  • 3/4 taza de Avena Quaker®
  • 1 taza de Harina de Avena Quaker® 100% integral
  • 2 tazas de Harina de trigo integral
  • 2 ¼ cucharaditas de Levadura instantánea
  • 1½ cucharaditas de Sal
  • 1 taza de Leche descremada o baja en grasa
  • ¼ taza Agua
  • 2 cucharadas de Mantequilla sin sal, suavizada
  • ¼ taza de Miel

Preparación

  1. Agregar las harinas para todo uso, Harina de Avena Quaker 100% integral, Avena Quaker®, la levadura y la sal al tazón de una batidora.

  2. Calentar la leche y el agua en el microondas hasta que estén tibias, unos 30-45 segundos. Agregar a la mezcla de leche, agua, mantequilla y miel.

  3. Encender la batidora a baja velocidad hasta que se forme una masa rugosa. Posteriormente batir a velocidad media durante 7-10 minutos, o hasta que la masa esté suave, elástica y ligeramente pegajosa.

  4. Colocar la masa en un recipiente y cubrir con un paño húmedo. Dejar descansar en un lugar cálido de 30-60 minutos, o hasta que duplique su tamaño.

  5. Colocar la masa en un molde para pan previamente engrasado o forrado con papel cera.

  6. Cubrir y dejar reposar por 45 minutos.

  7. Una vez reposado, aplicar miel sobre la parte superior y espolvorear con avena.

  8. Colocar una segunda bandeja para pan vacía a la rejilla inferior del horno y precalentar el horno a 180º C. Una vez precalentada, agregar 1/4 taza de agua a la bandeja vacía, luego colocar el pan en el horno en la rejilla superior. Esto creará vapor en el horno.

  9. Hornear el pan durante 40-50 minutos, hasta que la corteza esté dorada.

  10. Retirar a una rejilla para enfriar y servir.