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MUFFINS DE AVENA QUAKER® CON MORAS

MUFFINS DE AVENA QUAKER® CON MORAS

Ingredientes

  • 1 plátano, cortado en trozos
  • 3⁄4 de taza de avena tradicional QUAKER®
  • 4 claras de huevo
  • 3⁄4 de taza de yogur estilo griego sabor natural
  • 3⁄4 de taza de moras
  • 2 cdtas. de miel de abeja
  • 1 cdta. de polvo de hornear
  • Extracto de vainilla, a gusto
  • Una pizca de sal
Quaker® Avena Tradicional

Quaker® Avena Tradicional

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Preparación

  1. Precalienta el horno a 180 °C y prepara un molde para muffins rociando un poco de aceite para cocinar sobre el molde.

  2. Agrega en la licuadora todos los ingredientes con excepción de las moras, y licúa hasta formar una mezcla.

  3. A continuación, añade a la mezcla las moras y viértela en cantidades iguales sobre el molde para muffins, llenando casi hasta arriba.

  4. Hornea por 15-20 minutos y después deja enfriar el molde durante unos 10 minutos antes de pasar a una rejilla para enfriar completamente.