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Galletas de Avena Quaker<sup>®</sup>

Galletas de Avena Quaker®

¿Habías probado una receta de galletas de avena Quaker más deliciosa y crujiente que esta? ¡Disfruta hoy mismo de unas ricas galletitas en tu desayuno y comienza el día de la mejor manera! ¡Compártelas con toda tu familia!

Ingredientes

  • 1 1⁄2 tazas de Avena Quaker®
  • 3⁄4 taza de harina
  • 1⁄2 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 1⁄2 cdta. de sal
  • 1⁄3 taza de mermelada de durazno sin azúcar
  • 3 cdas. de aceite vegetal o de oliva
  • 2 cdtas. de miel
  • 2 claras de huevo grande
  • 3⁄4 taza de germen de trigo
  • 1⁄4 taza de nuez picada
Quaker® Avena Tradicional

Quaker® Avena Tradicional

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Preparación

  1. Precalienta el horno a 175ºC. Forra con papel de aluminio dos charolas para hornear.

  2. Cierne juntos la harina, el bicarbonato y la sal, y ponlos sobre una hoja de papel encerado.

  3. En un tazón grande, revuelve muy bien la mermelada, el aceite, la miel y las claras de huevo.

  4. Añade la mezcla de harina cernida, la Avena Quaker®, el germen de trigo y las nueces.

  5. Pon cucharadas copeteadas de esta mezcla en la charola, dejando 3 cm de separación en 6.cada una. Hornea durante 17 min. o hasta que las galletas estén cocidas y doradas.

  6. Déjalas enfriar por 1 o 2 min. en la charola; luego, con una espátula, pásalas a una rejilla para que se enfríen por completo. Las galletas de avena Quaker pueden congelarse, o guardarse en el refrigerador hasta por 3 días.