TORTA DE LIQUIDIFICADOR COM FARINHA DE AVEIA QUAKER®
Ingredientes
- MASSA
- 12 colheres (de sopa) de Farinha de Aveia Integral QUAKER® (72 g)
- 5 colheres (de sopa) de farinha de trigo integral (50 g)
- 1 colher (de chá) de sal
- 3 xícaras (de chá) de leite (600 ml)
- 4 ovos
- RECHEIO
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 1 abobrinha italiana ralada (250 g)
- 2 tomates sem pele e sem sementes em cubos pequenos (160 g)
- 2 ramos de manjericão lavados
- 2 colheres (de sopa) de orégano
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino recém-moída
MODO DE PREPARO
Recheio
Misture todos os ingredientes do recheio e tempere com o sal e a pimenta.
Reserve.
Massa
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa por 5 minutos.
Junte-a ao recheio e misture bem.
Despeje sobre uma assadeira retangular (22 cm x 32 cm) untada e enfarinhada e asse em forno, preaquecido, a 180°C por cerca de 1 hora ou até que esteja dourada e firme.
Sirva quente.
Dicas
Se preferir, não misture a massa e o recheio.
Despeje metade da massa na assadeira, depois o recheio e cubra com a outra metade.